- 2 petti di pollo, cotti e tagliati a pezzi
- 2 tazze di formaggio blu sbriciolato
- 1 1/2 tazza di mozzarella grattugiata
- 1 tazza di parmigiano grattugiato
- 1 cipolla media, tritata finemente
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 1 tazza di spinaci tritati, opzionale
- 1 tazza e mezza di panna montata
- 2 tazze di latte
- 3 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di farina
- Sale, a gusto
- Pepe nero, a gusto
- Prezzemolo fresco da servire
Per un tocco ancora più “cordon bleu”
Puoi usare pollo impanato già cotto e tagliato a pezzi. Per
