Le more mature possono essere consumate crude o essiccate, il che ne preserva più a lungo le proprietà nutritive.
Salute
Benefici per la salute del gelso bianco
Il gelso bianco è apprezzato nella medicina naturale per la sua ricchezza di vitamine e minerali. In sintesi:
- Vitamina C – supporta l’immunità e protegge dal raffreddore,