dell’acquisto. Per quanto riguarda l’acqua, soprattutto in viaggio, optate per acqua in bottiglia o filtrata. In caso di dubbio, far bollire l’acqua per un minuto è sufficiente per eliminare qualsiasi rischio.
Buone abitudini quotidiane per mangiare senza preoccupazioni
Buone notizie: proteggersi è davvero alla portata di tutti. Lavatevi le mani prima di cucinare e dopo aver maneggiato carne cruda. Conservate la carne separatamente in contenitori ermetici. Congelate il pesce destinato al consumo crudo per almeno 24 ore. E lavate frutta e verdura appena prima di consumarle, non prima di riporle.
