per preparare deliziose marmellate e gelatine, grazie alla sua alta concentrazione di pectina, una sostanza che aiuta a addensare le conserve.
Frutta secca: La cotogna può essere essiccata per creare uno snack nutriente e saporito.
Insalate di frutta: Tagliata a pezzetti, la mela cotogna può essere aggiunta a insalate di frutta per dare un tocco di acidità e aroma.
Infusi e tè: Le foglie di cotogna possono essere utilizzate per preparare infusi e tè profumati, che offrono una bevanda rilassante e salutare.
Condimenti per carne e formaggi: La cotogna è
Tu lo conosci? I nostri antenati ne erano ghiotti, noi lo abbiamo quasi dimenticato. Eppure questo frutto è un concentrato di nutrienti e proprietà terapeutiche, ed è pure delizioso. Nel primo commento ti spiego che frutto è e come va mangiato 👇
